Öffne während des Spiels mit [^] bzw. [~] die Konsole und gib sam_iEnableCheats=1 ein. Nun kannst du die Konsole wieder schließen und mit [ESC] das Hauptmenü aufrufen. Dort wird per [F1] das Cheatmenü aktiviert.
An die Entwicklercheats kommst du, wenn du sam_iEnableCheats=2 eingibst.